オカシカケル

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今が旬！はちみつれもんケーキ

2010.02.22 *Mon

冬は国産レモンが旬をむかえています。
有機の国産レモンが手に入ったら、
レモン1個を丸ごと使ったケーキを焼いています。
皮はすりおろしてまぜこんで
果肉は有機のはちみつでさっと煮てシロップにして
焼きたてのアツアツケーキにしっかりしみこませます。

残ったシロップは紅茶にいれたり、
レモネードにしてケーキと一緒に、
優雅なお茶の時間を楽しみましょう！

旬ならではのお楽しみ！
レモン丸ごと美味しくいただきます。

Photo & Written by cumin

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2010/02/22 （月） 00:01:56 | CM（0） | TB（0） | EDIT |

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Author:okashikakeru
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